Restaurante Nuevos Horizontes se encuentra situado en la Avenida de las Bodegas del Polígono Los Alces de Alcázar de San Juan. El restaurante cuenta con varias décadas a sus espaldas, lo que le hace un lugar emblemático de la ciudad. Cuentan con una gastronomía de lo más variada, donde elaboran multitud de platos totalmente de forma casera. Entre ellos, destacan platos típicos de La Mancha como las migas, las gachas, los duelos y quebrantos… además de sus exquisitos pucheros variados. El estofado de ternera, la lasaña casera, el bacalao en salsa de pimientos, la caldereta de cordero o su variedad en carnes ibéricas de cerdo como la presa, la pluma o el secreto son también especialidades de la casa.
Disponen tanto de carta, con una amplia variedad de productos, como de menú diario por 11 euros con unos 14 primeros y unos 14 segundos platos a elegir. Asimismo, elaboran diferentes tipos de menús especiales para fechas como navidad o para eventos como comuniones, bautizos, bodas, reuniones de amigos, de familiares, etc.
El horario del establecimiento es de 7:00 h. de la mañana, para el servicio de desayunos, hasta las 17:00 h. de la tarde, contando con una clientela de unas 200 personas diarias para las comidas y hasta unas 400 personas los fines de semana debido a la amplitud de sus distintos comedores, ya que disponen de varios de ellos para dar servicio de comidas y también de cenas los sábados por la noche. Si bien es cierto, debido a las nuevas restricciones el aforo se ha limitado a la normativa vigente debido a la pandemia.
Cuentan con una clientela de lo más variada, desde trabajadores que van a diario a desayunar o comer, hasta grupos de amigos y familiares que van a degustar su variada gastronomía los fines de semana. Además, cuentan con otros dos locales junto al restaurante, uno de ellos un pub y el otro una discoteca, recibiendo la visita de muchos jóvenes de la ciudad para disfrutar de la fiesta.
